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香掬　ミズナラ熟成10年
蒸留年：2015

香掬
ミズナラ熟成10年

ホグスヘッドで2年間、その後ミズナラ樽で8年間熟成させた、長熟のシングルモルトウイスキー。
日本産ミズナラ樽由来のオリエンタルな香りと、海沿いの蒸留所ならではのソルティな味わい、長期熟成によるまろやかな香味をお愉しみいただける1本です。

香り
香木の心落ち着く香り
メープルシロップを垂らしたアールグレイティー
コリアンダーのスパイス感
ほのかな潮風と優しいスモーキーさ
味わい
まろやかで濃厚な口当たり
上品な甘味と酸味に樽の渋みが心地良く
柔らかい塩味と軽い煙が続く
深く温かでやすらぐ余韻
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香掬　 オロロソシェリーカスク5年ピーテッド
蒸留年：2019

香掬
オロロソシェリーカスク5年ピーテッド

フェノール値50ppmのヘビーピート麦芽を原料に用い、オロロソシェリー樽で5年間熟成。江井ヶ嶋蒸留所の大きな特徴であるシェリー樽熟成が生みだす芳醇な果実感と、ピートの効いたスモーキーフレーバーとが調和した1本です。

香り
ピートの力強いスモーキーさ、その奥に鰹節、コリアンダーシードや枝付きの干しブドウ
味わい
燻製紅茶とビターな塩チョコ、クルミ。軽くオイリーで程良い樽の渋味。ソルティでピーティな余韻。
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香掬　 オールドシェリーバット15年
蒸留年：2008

香掬
オールドシェリーバット15年

江井ヶ嶋蒸留所がリリースしてきたシングルモルトの中でも、単一カスクでの熟成としては過去最長のボトル。『オールドシェリーバット』は、40年以上前にシェリーの熟成に使用されていた世界的にも希少な樽です。15年のあいだに失われるエンジェルズシェアのため、ボトリング数502本と限られた貴重な1本。長期熟成が生みだす、まろやかさと奥深さを堪能できるウイスキーです。

香り
奥深く重厚な香り。山奥の古木。枝付きのレーズンやドライプルーン、メープルシロップの深く甘い香り。コーヒー、革製品。クローヴのようなスパイス。
味わい
口当たりはまろやかで、ドライフルーツのような甘みを酸味と樽の渋みが引き締める。濃縮された甘みと円熟した樽感の余韻が、軽いドライさとともに長く続く。
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