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誠実ありきの技と心 伝統と歩む明石酒 誠実の心と技−伝統と歩む明石の酒蔵

日本酒・焼酎・ワイン・ウイスキーの総合酒類メーカー

当社は、100年以上の歴史を持つ兵庫県で数少ない総合酒類メーカーです。日本酒「神鷹」をはじめ、焼酎や洋酒など酒類を問わず、丹念な手造りの酒製品をお客様にお届けいたします。


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当社おすすめ商品の詰め合わせ。ご贈答用にどうぞ。

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ウイスキー ワイン

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刻の酒蔵からのお知らせ


10月の営業のお知らせ
印が定休日です。

2014年10月カレンダー

◆ 完売のお知らせ

オンラインショッピング清酒コーナー
「神鷹 長期熟成酒 1984年醸造」は完売いたしました。

オンライショッピング清酒コーナー
「神鷹 本醸造秋あがり720ml」は完売いたしました。

おすすめ商品


特別限定商品 神鷹 本醸造 秋あがり


数量限定
1.8L   700本
720ml 終売

神鷹 本醸造 秋あがり 【数量限定品】

容量 : 1800ml 価格 : \2,120
(税込)
容量 : 720ml 価格 : \1,000 (税込) 終売 

厳寒の酒造最適期に仕込んだ寒造りの新酒を瓶詰め後、蔵元の冷房蔵に半年間貯蔵熟成させました。新酒の香りも落ち着き、丸みとコクのある味わいがお愉しみいただけます。
秋あがりとは、新酒で貯蔵したお酒が秋になって香味が整い味もまるくなり酒質が向上してくることを「秋あがりする」といいます。

●アルコール度数 18度  ●日本酒度 +8.1  ●酸度 2.0

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特別限定商品


特別限定商品 神鷹大吟醸山田錦


900本の限定醸造

神鷹 大吟醸山田錦 【数量限定品】

容量 : 1800ml 価格 : \6,480
(税込)
容量 : 1800ml 価格 : \7,120 (税込) 木箱入り 

「兵庫県三木市」は六甲山系の北側に位置し、朝夕の温度差が大きく、小さな丘陵と棚田の点在する盆地状の地形で、酒米の最高峰と呼ばれる「山田錦」の産地として申し分のない自然条件を備えています。
ここで収穫された酒造好適米「山田錦」を 自社で42%に高精白したものを100%使用し、少量すべて手作業により、極寒の酒造最適期に丹波杜氏竹中健二が持てる力の限りを尽くして醸し出した神鷹究極の逸品です。
上槽後、あまり間をおかずに火入れ、瓶詰めしました。
甘く、芳醇な香りとキメの細かいなめらかな味わいです。
冷やしてお飲みいただくのが最上です。

●アルコール度数 16度  ●日本酒度 -1.5  ●酸度 1.5

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大吟醸 神鷹 720ml

\ 2,260(税込)

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神鷹 純米明石 720ml

\ 1,000(税込)

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白玉みりん 1800ml

\ 1,270(税込)

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地ウイスキーあかし 500ml

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\ 750(税込)

 

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9月 30日 「季節の話題」を更新しました。酒米について。
3月 31日 消費税率引上げに伴う価格改定を実施いたしました。

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当蔵元は地酒蔵元会に加盟しております
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